老二厂汽水-绿洲海食品(商家)

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    2024-7-25

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果汁饮料的危害

无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感---饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不---让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是---的选择。

而人工色素对人体,尤其是儿童的伤害,在现代营养学上,早有研究。

2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现,人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多动,脾气乖张,身高体重不足。















    果葡糖浆是一种甜味剂,主要成分是果糖和---,故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆和白砂糖一起使用,是为了---的增加饮料的甜度。---和---c、d-异抗坏血酸钠是防腐剂,防止饮料变质。

    柠檬酸和苹果酸是酸度调节剂,加了酸饮料就会更适口,增加口感。β-胡萝卜素是着色剂,增加饮料颜色的。

    黄原胶既是稳定剂,让饮料整体看着更均匀,又和羧甲l基纤维素钠一样是一种增稠剂,使饮料有粘稠感、防止饮料寡淡。

    食用香精是饮料的魂,分天然和人工合成两种。都是起到提高原有物质的口味和鲜味的。香精在食品添加剂中自成一体,不能替代,是食品工业不可少的添加剂。天然香精对人体是无害的。人工香精,如果企业按规定使用人工香精,对人体健康也是没有伤害的,如果过多、超范围使用人工香精,就会对人体健康造成危害。






















碳酸饮料的行业现状

    随着人们健康消费意识的升级,果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势,而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的<2010-2015年饮料行业投资分析及前景预测报告>显示,2008年,可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%,但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%。

      中投顾问食品行业研究员周思然---,纵观碳酸饮料的发展史,老二厂汽水,它诞生于美国,短时间内已经成就了的,而如今,该市场也出现疲软状态,逐渐被其他饮料所追赶抑或---。在日本,以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国,水果饮料盛行;在韩国,非碳酸饮料增长迅猛,茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面,碳酸饮料两大---也开始寻找别的出路,纷纷开发新口味,---其他软饮料市场。




















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