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苏打酒属于另类酒，新西兰称为rtd（ready-to-drink意为---可以饮用），是苏打水（carbonatedbeverage）的一种，调和酒加入---，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，类似啤酒。在新西兰等，有法定的标准，酒基采用伏特加（vodka）、威士忌（whisky）等烈酒，在澳大利亚，新西兰，韩国，荆州预调酒，东南亚，英国等---欢迎。

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汉代至唐代之前的药酒及滋补酒采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的<<；神农本草经>;>; 中有如下一段论述：药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者。用酒浸渍，一方面可使药材中的一些---成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，效果也可提高。汉代---张仲景的<<；金匮要略>;>;；一书中，就有多例浸渍法和煎煮法的实例。“鳖甲煎丸方，以鳖甲等二十多味药为末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆，绞取汁，内诸药，煎为丸。还有一例红蓝花酒方，也是用酒煎煮药后供饮用。<<；金匮要略>;>;；中还记载了一些有关饮酒忌宜事项，香橙预调酒生产厂家，如龟肉不可合酒果子食之，香橙预调酒oem厂家，饮白酒，食生韭，令人病增，夏月大醉，汗流，不得冷水洗着身及使扇，即成病。醉后勿饱食，发寒冷。这些实用知识对于保障人们的---起了重要的作用。