





保z健饮料的作用-清除氧自由基
氧自由基是氧化反应的副产物,对周围各种组织细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质,导致蛋白质诱变;攻击了脂肪组织,导致了脂肪的氧化;攻击细胞的dna,破坏遗传秘码,导致一系列生理活动异常;自由基与---中的低密度脂蛋白结合,制成---化脂附着于血管壁,就会引起动z脉硬化;附着于眼球晶状体内就会引发白内l障;附着于皮肤上就是老年班。所以,氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性---的元凶。
健康水具有---的还原氧自由基作用,抑制自由基对人体组织的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基,抑制体内氧化作用。
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入---气的饮料。部分碳酸饮料会导致人体细胞---受损。碳酸饮料中若含有的防腐剂------钠,会破坏人体线粒体dna中的一个重要区域。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,老二厂汽水,有些含有咖啡l因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
果葡糖浆是一种甜味剂,主要成分是果糖和---,故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆和白砂糖一起使用,是为了---的增加饮料的甜度。---和---c、d-异抗坏血酸钠是防腐剂,防止饮料变质。
柠檬酸和苹果酸是酸度调节剂,加了酸饮料就会更适口,增加口感。β-胡萝卜素是着色剂,增加饮料颜色的。
黄原胶既是稳定剂,让饮料整体看着更均匀,又和羧甲l基纤维素钠一样是一种增稠剂,使饮料有粘稠感、防止饮料寡淡。
食用香精是饮料的魂,分天然和人工合成两种。都是起到提高原有物质的口味和鲜味的。香精在食品添加剂中自成一体,不能替代,是食品工业不可少的添加剂。天然香精对人体是无害的。人工香精,如果企业按规定使用人工香精,对人体健康也是没有伤害的,如果过多、超范围使用人工香精,就会对人体健康造成危害。
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